古伊万里 前 さき 純米吟醸 901号酵母 日本酒 1800ml 古伊万里酒造 佐賀県 特約店

古伊万里 前 さき 純米吟醸 901号酵母 日本酒 1800ml 古伊万里酒造 佐賀県 特約店
.『古伊万里 前 さき 純米吟醸』の酵母違いバージョン。

定価:3960円
佐賀県伊万里の『古伊万里酒造』で最も人気な純米吟醸。

その日本酒の酵母違いバージョンになります。

こちらは、協会酵母901号を使用しています。


協会酵母901号は、多くの蔵元で吟醸酒用として使用されています。

酵母の特徴としては、酸が少なく、非常に香気が高いです。

そのため、穏やかながら高級感ある吟醸香を感じられます。

ライトな?口ながらしっかりとした旨味、
普通のバージョンと比べて酸味が少ないため、スッキリとした喉ごしと
キレの良い後味で、クセが少ない味わいを愉しめます。

約半年間瓶貯蔵し、最良の状態で醸した日本酒を是非お試し下さいませ。