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古伊賀土鍋(耐熱陶器)6.5号 深鍋(1〜2人用)1000cc 日本製 伊賀焼 耐熱陶器 直火 遠赤外線効果 おしゃれ 家庭用 業務用 送料無料 箱入り ギフト プレゼント
.古琵琶湖層の陶土で作った国産土鍋。IH使用不可 送料無料
古伊賀土鍋(耐熱陶器)6.5号 深鍋(1〜2人用)1000cc 日本製 伊賀焼 耐熱陶器 直火 遠赤外線効果 おしゃれ 家庭用 業務用 送料無料 箱入り ギフト プレゼント
定価:4400円
◆サイズ
外径:19cm
内径:16.5cm
底径:9cm
深さ:6cm
取手を含めた幅:23cm
蓋を含めた高さ:12cm

◆材質:耐熱陶器

◆重量:約1140g

◆容量:1000cc(2人用)

◆生産国:日本(伊賀焼)

※直火・オーブンでの調理が可能です。



■特徴
使いこむほどに味の出る伊賀焼の土鍋。

他に変えがたい、味わい深い土の質感を
有しているところが特徴です。

蓄熱・保温に大変優れ、遠赤外線効果で、食材の
旨みを引き出し、料理をまろやかに仕立てます。

じっくりゆっくりと煮込むことで、美味しい鍋料理が
出来あがります。



※使用上の注意
天ぷら・フライ等の揚げ物には使用しないで下さい。

食器洗浄機でのご使用はおやめ下さい。



※ご使用前に(目止め作業)
伊賀土鍋は、特性として吸水性があります。
 
吸水性は汚れ、ニオイ、カビの原因になります。
最初に下記の処理を行って下さい。


1.鍋に八分目ぐらいの水を入れて沸騰させます。

2.沸騰したら、弱火にし、小麦粉を水で溶いて入れ、よくかき混ぜて下さい。

3.弱火で5分程度煮て、火を止めてそのまま冷めるまで置いておきます。

4.きれいに洗い流し、一度乾燥させてからご使用下さい。

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