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屋我地島の塩 詰替え 250g×3個セット ミネラル 天然海塩 ピンクの塩 鉄分豊富 沖縄ベルク
.手間ひまかけて作られた、ミネラルたっぷりの天然海塩 送料無料
屋我地島の塩 詰替え 250g×3個セット ミネラル 天然海塩 ピンクの塩 鉄分豊富 沖縄ベルク
定価:2881円
沖縄県の北部にある「屋我地島」、沖縄県の塩の発祥の地であることはあまり知られておりません。


４００年もの歴史を持つ「屋我地マース（塩）」を、独自の製法を取り入れ、時間をかけて鉄釜にて、じっくりと、炊き上げたお塩です。
なんと鉄分量が100mg当り4.4mg。
沖縄県で製塩されているお塩の中では、ダントツだと言われております。


屋我地島近海の珊瑚礁リーフ海域の海水を汲み上げ約一週間、天日の力で海水を濃縮させ、その濃くなった海水（潅水）をゆっくり時間をかけて水分だけを取り除き、海水の養分だけを残した塩をさらに四日間天日に干す。
まさに手造りの自然海塩です。


出来上がった塩は、若干ピンク色。
鉄分たっぷりの塩です。


≪製造方法≫
原料：海水
濃縮：天日
結晶：平釜
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