シングルモルト久住 The First 700ml 58% 大分県 竹田市 久住町 シングルモルト

シングルモルト久住 The First 700ml 58% 大分県 竹田市 久住町 シングルモルト
.待望のファーストリリース！久住蒸留所のシングルモルト

定価:16720円
大分県竹田市久住町にて2021年2月から製造を開始した「久住蒸留所」

初めてのシングルモルトリリースとなる今回は、久住蒸溜所の原酒が持つ個性をダイレクトに感じていただけるブレンドを意識いたしました。

バーボンバレルをベースにリフィルカスク、シェリーカスク等のさまざまな原酒をブレンドし、カスクストレングスでボトリングしています。

完熟に向かう緑色のフルーツや厚みのあるモルトの甘みが特徴で、久住蒸溜所の複雑な香味とクリーンながらも芯の通ったボディ感のある原酒の味わいを表現しています。


＜テイスティングノート＞
Color _ やや深みのあるゴールド
Nose _ 完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具
Palate _ 厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ
Finish _ バランスの取れた甘みと酸味が、わずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く