2025年発送開始！大分県臼杵市養殖 かぼすブリ5.0kgから6.0kg送料無料！テレビで話題沸騰中！

2025年発送開始！大分県臼杵市養殖 かぼすブリ5.0kgから6.0kg送料無料！テレビで話題沸騰中！
.メディアで話題　かぼすブリ　ブランド　ブリしゃぶ　送料無料 送料無料

定価:21800円
●●●ご注意●●●
午前6時までのご注文しか翌日出荷できません
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<font color="red">2025年5.0〜6.0kg3歳魚の大型サイズ出荷開始！</font>
（送料無料）かぼすブリは、大分県特産のカボスをエサに加えて育てられる養殖ブリです。
かぼすヒラメとともに、大分県の新たなブランド魚となっています。


●●●特徴●●●
血合い（赤身の部分）が鮮やかで、風味が良く、さっぱりとした食味が特徴である。
ブリの切り身はカンパチやヒラマサより血合肉が早く変色し、同じ鮮度でも商品価値が低下するという難点があるが、かぼすブリは、カボスに含まれるポリフェノールやビタミンC等の抗酸化作用により血合肉の鮮やかな色が最大40時間持続する。
食味については、歯ごたえがよく、さっぱりしていて、風味が非常にいいのです。

主な産地は、佐伯市、臼杵市。

●●●食べ方●●●
旬（出荷時期）は、11〜3月。

脂がしつこくなくさっぱりしており、食べ方としては刺身やカルパッチョが美味とされるほか、ブリしゃぶもおすすめされています。