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TOJIRO 藤寅作 藤次郎 三徳 170mm 三徳包丁 ステンレス 日本製 燕三条 包丁 三徳 一人暮らし オールステンレス 衛生的 一体型 両刃 万能包丁 ステンレス包丁
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TOJIRO 藤寅作 藤次郎 三徳 170mm 三徳包丁 ステンレス 日本製 燕三条 包丁 三徳 一人暮らし オールステンレス 衛生的 一体型 両刃 万能包丁 ステンレス包丁
定価:6980円
コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。


18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。

また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。

職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。


握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。


両刃

■ 外寸
全長：295

■ 刃長
170

■ 重量
150

■ 板厚・厚み
背：2.0

■ 材質
身材：V金10号（VG10）＋13クロームステンレス鋼
ハンドル材：18-8ステンレス鋼

■ 食洗機非対応・熱湯消毒可

■ 原産国
日本


藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業
三徳包丁 ステンレス 一体型 万能包丁 魚調理 肉調理 キッチン 調理器具 【包丁特集004】【包丁特集008】
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