農家が教えるいもづくし　干しいも・焼きいも、料理・おやつ　さつまいも　じゃがいも　里いも　長いも・山いも / 農文協

農家が教えるいもづくし　干しいも・焼きいも、料理・おやつ　さつまいも　じゃがいも　里いも　長いも・山いも / 農文協
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定価:1650円
ホクホク派？　ねっとり派？　さつまいも、じゃがいも、里いも、長いも、山いもの料理やおやつの作り方。
ねっとり濃厚な焼き芋の干しいも、里いものとろみを活かしたグラタンなど。
いもを長持ちさせる貯蔵のコツも<br>農文協
農山漁村文化協会
2023年05月
ノウカ　ガ　オシエル　イモヅクシ
ノウブンキヨウ
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