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柿の苗木 選抜市田柿 渋柿 1年生接木苗
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柿の苗木 選抜市田柿 渋柿 1年生接木苗
定価:2418円
●品種の特徴
長野県の特産。
大きさは100g位の実がなります。
小さめの果実は干し柿でも乾燥が早く、極上の干し柿が出来ます。
果実の形は長円形。
溝がないのでむきやすい。
肉質緻密でやわらかいです。
11月上旬に成熟する中生の渋柿です。
さわし柿にも優れています。

「市田柿(いちだがき)」というのは現在の下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていたことから名前のついた渋柿の品種名です。


【柿の特徴】
熟した果実は食用とされ、葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがあります。
果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられ、現在では世界中の温暖な地域(渋柿は寒冷地)で果樹として栽培されています。


柿に関することわざは多いです。

・柿は枝ごと折れ (なり枝には来年果実がならない)
・柿が赤くなると医者が青くなる
・1日1個柿を食べると風邪ひかない
・二日酔いに柿
・桃栗三年柿八年
・柿は「かきあつめる」で縁起が良い。




学名:Diospyros kaki カキノキ科 カキノキ属
開花時期:5月
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