カマスひらき 干物 塩干し 大2枚 産地直送 尾鷲市 九鬼町 紀州 国産 無添加 ひもの 魚介 かます

カマスひらき 干物 塩干し 大2枚 産地直送 尾鷲市 九鬼町 紀州 国産 無添加 ひもの 魚介 かます
.近海で揚がったカマスです

定価:600円
■内容：大２枚
■産地：三重県尾鷲市九鬼町
※時期により、別地域産（尾鷲周辺地域、高知）のものを使用する場合がございます。


■配送：クール便
■賞味期限：冷蔵１週間、冷凍１ヶ月

淡白で上質な身を薄塩で味付けして、丹精込めて天日で干し上げました。

昔からの方法で、頭を片側に付けるのが当地伝来のひらき方です。
そして天然塩だけで薄塩の味付けをします。
新鮮な魚ほど身に赤味があり、油分があり過ぎず過度にあるのが良質のひものです。