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母の日 プレゼント 2025 食べ物 花以外 70代 60代 天然サーモン 紅鮭 寒風干し のし 熨斗 フィレ ロシア産 甘口 鮭
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母の日 プレゼント 2025 食べ物 花以外 70代 60代 天然サーモン 紅鮭 寒風干し  のし 熨斗 フィレ ロシア産 甘口 鮭
定価:3980円
極寒のロシアが育んだ旨みを、職人がさらに熟成
見るからにアスタキサンチンたっぷりの鮮やかな赤身は、ロシアの川、海で育まれた天然の旨みの証明でもあります。

この旨味をさらに熟成する技術が寒風干しです。


脂が乗った美味しい鮭なので、単純に干すと温度が高く、せっかくの脂が酸化してしまいます。
よって低い温度でじっくり8時間かけて干すことで、旨みだけを熟成させることができます。
職人の気配りが必要な干物技術です。


名称:紅鮭寒風干し
原材料名:紅鮭、食塩/酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)
内容量:1入(厚切りで10切前後)
賞味期限:製造から1年*お届けから60日以内にお召し上がりください。

保存方法:要冷凍(-18℃以下)
原産地:ロシア
販売者:マルヤ水産株式会社
栄養成分(100gあたり):エネルギー:162kcal、たんぱく質:22.5g、脂質:8.0g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:4.0g(この表示値は目安です)

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