小嶋屋総本店 そば 布乃利へぎそば 200ｇ×30袋 つゆなし トクK-30 徳用ダンボール箱入り 乾麺 皇室献上

小嶋屋総本店 そば 布乃利へぎそば 200ｇ×30袋 つゆなし トクK-30 徳用ダンボール箱入り 乾麺 皇室献上
.へぎそば 蕎麦 新潟 からし 年越し お中元 ケンミンショー 条件付き送料無料

定価:10500円
新潟名物「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。
現在の天皇、皇后両陛下に至るまで5回の皇室献上を賜ったという名店です。


上質のそば粉に、ふのりをつなぎとする伝統製法を守り小嶋屋総本店の人気商品として大変喜ばれております。
特徴は「つるつる」「しこしこ」とした食感と確かな「歯ごたえ」でこれはつなぎに使用している海藻(ふのり)がもたらすものです。

その由来は当地方は織物の産地で、緯(よこ)糸をピンと張るために「布乃利(ふのり)」を使って「へぎ」と呼ばれる木製の四角い容器に一口大に美しく盛りつけると、糸を織った目の美しさを表現した織物のような見栄えのそばが出来上がります。

これが有名な「へぎそば」です。


地元のみならず全国に多くの愛好者もつ小嶋屋総本店のへぎそばをぜひご賞味ください。