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亀泉純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml 要冷蔵・限定品 高知県 亀泉酒造
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亀泉純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml 要冷蔵・限定品 高知県 亀泉酒造
定価:4015円
リンゴやパイナップルの香り。
酸味と甘味が絶妙のバランスで白ワインのような味わい。

仕込み樽で甘さが違うので、蔵元で箱詰めの際にランダムに商品を入れてます。

当店の在庫も一本ずつ日本酒度が異なります(これも楽しみの一つですね

造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 -15〜-8
酸度 1.5〜2.0
アミノ酸度 0.9〜1.2
使用米 八反錦(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50%
酵母 高知酵母(CEL-24)
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流通情報 クール

試飲コメント
パイナップル全開/香り華やかで、南国を思わせるジューシーでわかりやすい味わい/綺麗で爽快、後味も良い/パイナップル全開/香り華やかで、南国を思わせるジューシーでわかりやすい味わい/綺麗で爽快、後味も良い/フルーティな甘さと酸が豊かで、それを包み込むガス感が爽快/新鮮なパイナップルジュースのような感覚/抜群に飲みやすいフルーティさで初心者にもお薦めできる/低アル・甘口・軽快で売り手として欠かせない一本
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