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手作り味噌セット 出来上がり8.4Kg 北海道産大豆と糀四袋(麹歩合17)
.手作り味噌セット 北海道産大豆と糀3袋 +1/3増量版
手作り味噌セット 出来上がり8.4Kg 北海道産大豆と糀四袋(麹歩合17)
定価:5350円
北海道大豆と糀を贅沢に使用した手作り味噌のキット。

できあがりは約8.4Kg
大豆の中でも風味がよく、甘味があるので、「大豆の横綱」と呼ばれる
北海道産大豆「トヨマサリ」1.8Kgと糀(4袋で3.4Kg) 、塩・説明書・ビニール袋のセットです。

麹歩合が17(大豆10に糀17)で塩分が11%になります。

塩分は十分入っているにもかかわらず、大豆の風味と麹歩合が高いことで、
甘口で上質な味と香りのお味噌に仕上がります。


大豆は令和6年北海道産とよまさり、糀は令和6年徳島県産コシヒカリ1等米を使用しております。


ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。

手作り糀のため生産量に限りがございます。

品切れの場合、お届け日の変更をお願いする場合がございます。

その場合お電話又はメールでご連絡致します。

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