数の子わさび漬 1kg｜かずの子わさび漬 数の子山葵漬け 珍味 つまみ 業務用

数の子わさび漬 1kg｜かずの子わさび漬 数の子山葵漬け 珍味 つまみ 業務用
.酒粕のコクと数の子の旨みが調和した贅沢な味わいです。

定価:2100円
数の子を酒粕ベースのわさび漬（山海漬）に仕上げました。

数の子の歯切れと山葵の辛味だけでなく、酒粕の旨みにもごだわりました。


「本ちゃん」と呼ばれる歯切れのよい数の子に、
じっくりと熟成させて旨みと香りが増した酒粕を使用し、
ツンとぬける山海漬の山葵の辛味をきかせて、至極の逸品に仕上げました。


ピリっとしたわさびの辛みが後をひき、お酒がすすみます。

数の子の歯ざわりの良さと、くらげのコリコリとした食感が楽しめます。

酒の肴の他にも、ご飯のおかずとしてご利用いただけます。