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即納 皇室献上 へぎそば 小嶋屋総本店 布乃利へぎそば K-10 200ｇ×10袋 つゆなし 正規取扱店 小嶋屋 乾麺 ふのり 新潟 名産品 化粧紙 包装 ギフト 贈答
.そば こじまや 蕎麦 乾麺 からし ケンミンショー 送料無料
定価:4500円
新潟名物「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。
現在に至るまで5回の皇室献上を賜ったという名店です。
上質のそば粉に、ふのりをつなぎとする伝統製法を守り小嶋屋総本店の人気商品として大変喜ばれております。
特徴は「つるつる」「しこしこ」とした食感と確かな「歯ごたえ」でこれはつなぎに使用している海藻(ふのり)がもたらすものです。
その由来は当地方は織物の産地で、緯(よこ)糸をピンと張るために「布乃利(ふのり)」を使って「へぎ」と呼ばれるそばを盛りつける木製の四角い容器に一口大に美しく盛りつけると糸を織った目の美しさを表現した織物のような見栄えのそばが出来上がります。
これが有名な「へぎそば」です。
それを数人で囲んで楽しく食べると、より一層そばが美味しくいただけます。
地元のみならず全国に多くの愛好者もつ小嶋屋総本店のへぎそばをぜひご賞味ください。
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定価:4500円
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特徴は「つるつる」「しこしこ」とした食感と確かな「歯ごたえ」でこれはつなぎに使用している海藻(ふのり)がもたらすものです。
その由来は当地方は織物の産地で、緯(よこ)糸をピンと張るために「布乃利(ふのり)」を使って「へぎ」と呼ばれるそばを盛りつける木製の四角い容器に一口大に美しく盛りつけると糸を織った目の美しさを表現した織物のような見栄えのそばが出来上がります。
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地元のみならず全国に多くの愛好者もつ小嶋屋総本店のへぎそばをぜひご賞味ください。
