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塩引鮭 3切入×3袋 越後村上名産 マルト鮮魚 新潟 お土産 塩引き 鮭
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塩引鮭 3切入×3袋 越後村上名産 マルト鮮魚 新潟 お土産 塩引き 鮭
定価:3680円
内容量：塩引鮭 3切入×3袋
原材料：秋鮭（国産）、食塩
賞味期限：商品に記載。
製造日より365日。

保存方法：要冷凍。
-18℃以下で保存してください。

　　　　　解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

　　　　　再凍結は避けてください。

製造者：マルト鮮魚（株）新潟県村上市庄内町5-24

当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』
数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。

村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。

真空で切身になっているため、食べやすくなっております。

3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。


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