野島食品　新潟　田上産　越の梅ドレッシング　箱（12本）×3セット

野島食品　新潟　田上産　越の梅ドレッシング　箱（12本）×3セット
.素材本来の味をおいしく活かす、非加熱製法。 送料無料

定価:23328円
新潟県特産品種の「越の梅」を、こんぶやかつおだしで一度漬け込み、
果肉がしっかり味わえるように仕上げました。
大根のサラダや蒸し鶏などにもよく合います。

また、お好みのサラダ油と合わせると、牛乳プリンやヨーグルトソースとしても
お使いいただけます。


八百屋 半吾兵衛のドレッシングに使用されている「越の梅」は、新潟県田上町にある農家で育てられています。

新潟県の中央部北寄りに位置し、町の半分は山地というとても豊かな自然に囲まれたところです。

越の梅は元々、枝変わり（突然変異）として出来た品種ですが、この土地の風土によく合い美味しい梅が出来たことから、昭和30年頃から栽培が始まりました。

栽培を始めた当初は試験的に小さな面積の畑からスタートしたそうですが、
その後土地の整備などを町が中心となって行い、昭和40年頃から大きな規模で栽培されるように。

当初は6名ほどだった生産組合員も、今では34名もの農家が栽培を手がける「越の梅」の一大生産地となりました。


内容量：200ml×12本×3セット
賞味期間：製造日から冷蔵保存で70日

配達方法：クール冷蔵便
配達日：お申込みより14日以内に発送致します(土日祝除く)