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日本酒 サビ猫ロック rust note 藍 1800ml
.日本酒 サビ猫ロック rust note 藍
定価:2970円
サビ猫ロック誕生10周年を迎え、これからを見据えてrust noteシリーズは酒質、デザイン、コンセプトをリニューアル。
「1401酵母」を使用、「醴（あまさけ）山廃もと」仕込み。
純米吟醸規格で醸します。
地元糸魚川早川谷で蔵人が育てた酒米「越淡麗」を全量使用しています。
メロンや青りんごのような爽やかな香り、なめらかな旨味、程よい果実味、乳酸菌由来の爽やかな酸味が調和したミディアムな味わいです。
甘すぎず軽すぎない「ちょうど良い」辛口です。
原酒を15〜16％に抑える低温長期発酵でキレの良さや軽快さ、フレッシュ感を生み出しています。
売り上げの一部はを動物保護活動へ寄付いたします。
■スペック：日本酒/純米吟醸
■醸造元：猪又酒造株式会社 新潟県糸魚川市新町
■原料米：越淡麗(精米歩合60%）
■おすすめの飲み方：冷酒
■日本酒度：±0 酸度：2.2
■アルコール分：16度
.日本酒 サビ猫ロック rust note 藍
定価:2970円
サビ猫ロック誕生10周年を迎え、これからを見据えてrust noteシリーズは酒質、デザイン、コンセプトをリニューアル。
「1401酵母」を使用、「醴（あまさけ）山廃もと」仕込み。
純米吟醸規格で醸します。
地元糸魚川早川谷で蔵人が育てた酒米「越淡麗」を全量使用しています。
メロンや青りんごのような爽やかな香り、なめらかな旨味、程よい果実味、乳酸菌由来の爽やかな酸味が調和したミディアムな味わいです。
甘すぎず軽すぎない「ちょうど良い」辛口です。
原酒を15〜16％に抑える低温長期発酵でキレの良さや軽快さ、フレッシュ感を生み出しています。
売り上げの一部はを動物保護活動へ寄付いたします。
■スペック：日本酒/純米吟醸
■醸造元：猪又酒造株式会社 新潟県糸魚川市新町
■原料米：越淡麗(精米歩合60%）
■おすすめの飲み方：冷酒
■日本酒度：±0 酸度：2.2
■アルコール分：16度