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台屋 鰹節削り器 糸ケズリ 糸削り節 糸がき 糸かつお SK材 ブナ かつ箱 木製 卓上 日本製 三条市 木製 コンパクト
.台屋 鰹節 削り器 和モダン 日本製 山谷製作所 送料無料
台屋 鰹節削り器 糸ケズリ 糸削り節 糸がき 糸かつお SK材 ブナ かつ箱 木製 卓上 日本製 三条市 木製 コンパクト
定価:11000円
鉋台職人「台屋」が、数少ない鰹節削り器のメーカーとして製作した「糸削り専用」の鰹節削り器。

刃先にスキバサミのような溝を入れた刃は、鰹節を2ミリ以下の細さで削ることができ、料理に少しトッピングするだけで、ボリューム感たっぷりで見栄え良く、ふわっとした食感も楽しむことができます。

箱は従来品の「台屋の鰹節削り器」と同じコンパクトサイズで、キッチンでも食卓でも使いやすく、収納にも困りません。

刃は昔から包丁によく使われる価格を抑えながら品質の高い「SK材」を使用。

台屋らしい美しさと機能性を追求した削り器「糸ケズリ」は、プロの料理人はもちろん、初心者の方にもお勧めできる仕上がりです。


製品仕様
　◇　サイズ　W80×H58×L247(mm)
　◇　重量　約680g
　◇　材質　箱：ブナ（クルミオイル仕上げ）
　　　　　　鉋台：白樫
　　　　　　刃：炭素鋼SK材48ミリ（刃先2ミリ間隔すき刃）
　◇　メーカー　山谷製作所（新潟県三条市）
　◇　備考　天然木ですので一つ一つ木目や色合いは写真と異なります。

　　　　　　蓋と受け部分（底部分）の木目は合っておりません。

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