旬 Premier 菜切 135mm 貝印 包丁 SHUN VG-MAX ダマスカス材 ギフト プレゼント 積層強化木 右利き 左利き 槌目模様 母の日

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定価:26400円
まな板で野菜を切るほかに、手持ちで作業する大根の桂むきや根菜・イモ類などの面取りにも適しています。
刃が薄いため、押し切りが手早く出来ます。




刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。
刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。
また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。






※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
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