5/27より出荷！井川蒸溜所 ファウナ 2025 バーボンバレル ピート ノンチルフィルタード シングルモルト デッサンシリーズ 53度 700ml　　

5/27より出荷！井川蒸溜所 ファウナ 2025 バーボンバレル ピート ノンチルフィルタード シングルモルト デッサンシリーズ 53度 700ml　　
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定価:19800円
ファーストリリースに続き、第二弾はシングルモルト初となるピートタイプのウイスキーです。
井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに、フェノール値50ppmと30ppmのモルトで製造した原酒をブレンドしたミディアムピートタイプのジャパニーズウイスキーです。

ピートタイプであるFaunaラインのラベルは南アルプスの動物をモチーフにしており、世界南限種であるライチョウを採用しています。


オレンジ系の苦みとピートのコラボ。

砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。

ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。

余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。



登録日：20250509


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