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すき焼き 肉 牛肉 しゃぶしゃぶ 松阪牛 すき焼き かなりリッチな 霜降り肉 500g
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すき焼き 肉 牛肉 しゃぶしゃぶ 松阪牛 すき焼き かなりリッチな 霜降り肉 500g
定価:16200円
枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをすき焼き用にスライスします。
力強く美しい霜降りが入る肩ロースと芳醇な香りととろける触感のサーロインとリブロースをすき焼きにスライスしました。
熟成により、食感はとろけるようにやわらかく、脂は上品な甘味と風味を醸し、しゃぶしゃぶに最適な霜降り部位です。
牛肉らしい味わいと上品な風味を堪能でます。
【主な部位】サーロイン、リブロース、肩ロース
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