ぎんの雫 グット ダルジャン ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml ■シャトー ムートンを手掛けた醸造家が造る清酒酵母を使用した世界初のワイン

ぎんの雫 グット ダルジャン ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml ■シャトー ムートンを手掛けた醸造家が造る清酒酵母を使用した世界初のワイン
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定価:3680円
五大シャトー「ムートン・ロートシルト」、カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」、そしてチリを代表するプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ」。

これら世界的銘酒を手掛けてきた醸造家パスカル・マーティ氏が、自身の理想を追い求めて立ち上げたワイナリー「ヴィニャ・マーティ」。

チリの類まれなテロワールの可能性を知りながらも、大規模生産では表現しきれない品質を追求するため、彼は自らの名を冠したワイン造りに人生を捧げる決意をしました。

その集大成のひとつが、清酒7号酵母を用いた世界初の革新的なワインです。

構想から7年以上。

日本酒「獺祭」を生み出した 旭酒造・桜井博志氏、『神の雫』原作者でフランス芸術文化勲章受章の 亜樹直氏の協力のもと完成。

ワインと日本酒、世界の醸造文化が交差して生まれた、唯一無二の味わいをぜひご体験ください。



登録日：20260130