馬場商店 備州甘酒 250g

馬場商店 備州甘酒 250g
.

定価:368円
国産米100％、本格製法で大切に育てた自慢の麹がたくさん入っています
甘酒の原料、麹を作る米は100％国産米を使っています。
米は食べておいしく、上質な麹が出来あがる確信が持てるお米だけを使用しています。

あま〜い甘酒ですが、砂糖は一切使っておりません
砂糖を使わなくても甘いのは、麹に含まれる酵素のおかげです。

麹がつくる甘さは砂糖と違い、同じ甘味でもとてもあっさりとした味です。

麹をたくさん使って自然の甘みを引き出す製法は「本造り」「堅造り」と呼ばれ、昔ながらの本格製法です。

酵素が生きています
非加熱で製造しているため袋の中で酵素が生きています。
特殊な技術で充填の処理をおこなっており、保存料など添加物は一切使っていません。