イルキャンティプロデュース 黒毛和牛生ハム 1ｐｃ/40ｇ／九州産黒毛和牛 A4ランク以上 ギフト お取り寄せ グルメ 絶品 おかず オードブル サラダ おつまみ

イルキャンティプロデュース 黒毛和牛生ハム 1ｐｃ/40ｇ／九州産黒毛和牛 A4ランク以上 ギフト お取り寄せ グルメ 絶品 おかず オードブル サラダ おつまみ
.和牛の”肉本来の旨味”を味わえる至高の生ハム

定価:1080円
イルキャンティ プロデュース　黒毛和牛生ハム　40g

それはもはやハムではない…
イルキャンティが提案する上質な“肉の時間”

イルキャンティ黒毛和牛生ハム

我々が表現したかったのは
“肉本来の旨味”を味わうこと

A4等級以上の九州産黒毛和牛のモモ肉を厳選

塩もみ、冷温薫製、そして熟成という工程を経たうえ
塩抜きして塩分濃度を2％まで下げます。

（通常の生ハムは8〜10％）

塩味が抑えられ
まるで肉の刺身を食べているかのような感覚で味わってください。

熟成により凝縮された赤身の美味しさ
バランスよくアクセントに上質の脂（サシ）が入る

1枚1枚その表情を楽しみながら
“肉の時間”をお楽しみください。


本来の生ハムスタイルで
グラナパダーノを載せてイタリアンスタイル
シャリに乗せて肉寿司、ピンチョス
贅沢なサンドイッチにも是非
あなたのパーティーシーンに欠かせないアイテムとなります。