素材から生まれるパンの技術と感性 8種類の生地と62種類のバリエーション 神戸・三宮Ca marche西川功晃/西川功晃/レシピ

素材から生まれるパンの技術と感性 8種類の生地と62種類のバリエーション 神戸・三宮Ca marche西川功晃/西川功晃/レシピ
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定価:4950円
著_西川功晃
出版社_旭屋出版
発売日_2025年02月
キーワード_素材から生まれるパンの技術と感性８種類の生地と６２種類のバリエーション神戸・三宮Camarche西川功晃西川功晃 そざいからうまれるぱんのぎじゆつと ソザイカラウマレルパンノギジユツト にしかわ たかあき ニシカワ タカアキ