50％OFF 【BONBONS de CHOCOLAT】４粒入り｜龍谷大学農学部×CACHALOT｜神戸日仏商事

50％OFF 【BONBONS de CHOCOLAT】４粒入り｜龍谷大学農学部×CACHALOT｜神戸日仏商事
.訳アリSALE☆龍谷大学農学部×CACHALOT　

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訳アリ☆2025年4月19日

今年は京都府木津川市で農業を営む静川幸明氏の協力を得て
甘みが強く香り高いラッカセイを栽培しました。

ラッカセイは品種によって株が大きく広がるために間隔を広めにとって栽培します。

一株にたくさん実ったラッカセイを有志で集まった農学部・農学研究科の学生達が
丁寧に手掘りで収穫しました。

ローストしたラッカセイを熱したシロップと絡め、
こだわりの食感になるように見極めながらペースト状にしたのがプラリネです。

ラッカセイならではの香ばしい風味を活かし、香り・食感、ともに楽しめる
ボンボンショコラに仕上げました。