馬刺し レバー 500g タレ 10袋付 き 送料無料 ギフト　贈答

馬刺し レバー 500g タレ 10袋付 き 送料無料 ギフト　贈答
.コリっとした歯触りと独特の苦みがやみつきのレバ刺し。 送料無料

定価:6180円
馬レバーには色調に個体差があります。
赤いもの、白っぽいもの、黒っぽいもの、さらには黄色や緑がかったものまで、「色が違う = 質に問題がある」とは限りません。

一部では馬のレバーを「黒いダイヤ」と呼ぶこともあるほど、黒っぽく見える外観がむしろ魅力として語られることもあります 。


・見た目
黒っぽくても通常の状態で、鉄分を多く含む特性による変色。

・品質の判断
色の違いは個性。
赤・黒・白でも問題なく、安全性に影響しません。

・食感と味わい
コリコリと弾力があり、クセが少なく食べやすい。

・安全性
生食用として認可。
適切な冷凍処理で安全に提供されています。

・栄養価
鉄分やビタミンが豊富で、健康にも良い食材。