三條　辰守作　鋼付け　身卸包丁180mm 燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な和包丁【頑張って送料無料！】

三條　辰守作　鋼付け　身卸包丁180mm 燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な和包丁【頑張って送料無料！】
.1本1本職人が鋼付けを行う日本古来の包丁 送料無料

定価:12600円
●「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とは
まったく異なり、切れ味もまったく違います。

●一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。

●切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。


身卸包丁・・・先が尖っているので魚料理や小細工に適します。


【商品仕様】
全　長 （約）330mm
刃渡り （約）180mm
刃の幅 （約）45g
質　量 （約）199.4g
鋼材質 SK鋼
桂材質 PC
柄材質 朴
製造国 日　本