秋季限定 料亭の鴨づくし　　期間限定 合鴨鍋セット 下鴨茶寮 京都 料亭 プレゼント 出産祝い 結婚内祝い 〈申込期間は10月24日まで〉

秋季限定 料亭の鴨づくし　　期間限定 合鴨鍋セット 下鴨茶寮 京都 料亭 プレゼント 出産祝い 結婚内祝い 〈申込期間は10月24日まで〉
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定価:19332円
4種の鴨肉を料亭のお出汁で味わう秋だけの贅沢鴨尽くし

脂のりがよく、香り高い鴨肉を「ささみ」「もも」「ロース」「つみれ」の4種でご用意。

食感や風味の違いを愉しみながらねぎや湯葉とともに炊けば、鴨の旨みが引き立ちます。

鰹と昆布に鴨のコクを重ねた澄んだ出汁は、旨み深くあと味はすっきり。

料理人が鴨の味を引き出すことにこだわった特製出汁をぜひご堪能ください。