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バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 18cm マットブラック 雪平鍋
.目指したのは、煮炊きを極める進化した日本の雪平鍋 送料無料
バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 18cm マットブラック 雪平鍋
定価:18300円
■鋳物ホーロー製
鋳物ホーローの特長である蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。

また、ホーローは酸に非反応なので、お酢やトマト等の酸性の食材を使っても素材そのままの味を楽しめます。


■瞬間蒸発ホーロー
独自開発「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばし素材の旨味を凝縮。


■ドロップリッド(落し蓋 ※別売り)
本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。
「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。
高い熱効率と瞬間蒸発ホーローの相乗効果で、素材を焼き付け、素材自身の水分で蒸し上げることで、旨味をより早く深く凝縮。
また、ドロップリッドの下で蒸気が対流するため、少ない煮汁でもしっかりと味が染み込みます。
一般的な木製落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をするときも、食材をしっかりとホールド。
遠赤外線との相乗効果で煮崩れを防ぎます。


■片手でも扱いやすい軽さ
世界最高レベルのVERMICULARの薄肉鋳造技術により、肉厚は1.6mm。
鋳物ホーロー製なのに、標準的な18cmサイズで重量はわずか880g。

鍋 楽天通販
ショッピング ■SUNCO 三価ホワイト Sタイプナベ 4×25×20 (1000本入) 300000000040025003(2623961)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          4862円
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ショッピング サンコーインダストリー クロメ-ト BタイプナベP=2 3×10 （1800本入） 30-00-8002-0030-0100-02 1箱(1800本入)
          9981円
サンコーインダストリー クロメ-ト BタイプナベP=2 3×10 （1800本入） 30-00-8002-0030-0100-02 1箱(1800本入)
ショッピング ■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP=1(鉄(または標準)・生地(または標準)) M6×30(300本入)〔品番_100000010060030000〕【2637382_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
          4268円
■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP=1(鉄(または標準)・生地(または標準)) M6×30(300本入)〔品番_100000010060030000〕【2637382_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
ショッピング サンコーインダストリー ユニクロ (+)Aナベ 2.6×4 20-00-0000-0026-0040-01 5000本
          8290円
サンコーインダストリー ユニクロ (+)Aナベ 2.6×4 20-00-0000-0026-0040-01 5000本
ショッピング コノエ ナベ頭タッピングねじ 鉄 ユニクロ 4×30 PANTA-SS-6U-430-1000P 1000本
          3690円
コノエ ナベ頭タッピングねじ 鉄 ユニクロ 4×30 PANTA-SS-6U-430-1000P 1000本
ショッピング SUNCO　組込みねじ　（＋）ナベP＝2 （SUS （ステンレス）・生地 （または標準））　M2．6×5 （170本入） （品番_10-02-0002-0026-0050-00-170P）（注番3393502）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,取寄）
          1969円
SUNCO　組込みねじ　（＋）ナベP＝2 （SUS （ステンレス）・生地 （または標準））　M2．6×5 （170本入） （品番_10-02-0002-0026-0050-00-170P）（注番3393502）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,取寄）
ショッピング 鍋屋バイテック カップリング カプリコン（ジョータイプ） MJTシリーズ（クランピング+キータイプ） MJT-CK 1個 MJT-55CK-RD-19-24
          11807円
鍋屋バイテック カップリング カプリコン（ジョータイプ） MJTシリーズ（クランピング+キータイプ） MJT-CK 1個 MJT-55CK-RD-19-24
ショッピング ヘイワ 8316400 ヘイワ アルミ 両手 圧力鍋 PCD-10W
          57310円
ヘイワ 8316400 ヘイワ アルミ 両手 圧力鍋 PCD-10W
ショッピング （＋）ナベP＝2【55個】(+)ナベP=2 4 X 6 標準(または鉄) / 三価ブラック
          555円
（＋）ナベP＝2【55個】(+)ナベP=2 4 X 6 標準(または鉄) / 三価ブラック
ショッピング 八幡ねじ ナベ組込ねじ 薄板用 P-4 三価クロメート M6×12 4580172750126 400本
          2570円
八幡ねじ ナベ組込ねじ 薄板用 P-4 三価クロメート M6×12 4580172750126 400本
ショッピング ■SUNCO クローム(+)ナベ小ネジ 2×8 (6000本入) 000000000020008006(2310641)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
          14718円
■SUNCO クローム(+)ナベ小ネジ 2×8 (6000本入) 000000000020008006(2310641)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
ショッピング ■SUNCO 三価ブラック #0-1(+)Pタイナベ 1.7×4.0 (10000本入)〔品番_4000P1000017004004〕【2611584_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
          20460円
■SUNCO 三価ブラック #0-1(+)Pタイナベ 1.7×4.0 (10000本入)〔品番_4000P1000017004004〕【2611584_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
ショッピング 鍋 3点セット IH対応 エスコ ESCO EA913VM-40B
          15244円
鍋 3点セット IH対応 エスコ ESCO EA913VM-40B
ショッピング 【即納在庫品】「直送」TRUSCO BRENY-PHM5X8 ガラス繊維強化ポリアミドMXD6 RENY白 十字穴付ナベ小ネジ M5X8 50本入入 BRENYPHM5X8 金物
          1259円
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ショッピング ■コノエ ナベ頭タッピングねじ 鉄 三価クロメート 5×50 200本入 PANTASS3W550200P(2600158)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
          2057円
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ショッピング 宮崎牛 すきやき肉 宮崎牛 ブランド牛 銘柄牛 すきやき肉 もも肉 すき焼き用 黒毛和牛 和牛 牛肉 赤身 サシ あっさり 鍋 冷凍 グルメ ギフト 贈り物 中元 歳暮 お取り寄せ 人気 おすすめ ランキング ※代引不可
          5400円
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ショッピング 鍋屋バイテック NBK ショックアブソーバ パワーストップ PSE08-10NSDK-A 標準タイプ
          16027円
鍋屋バイテック NBK ショックアブソーバ パワーストップ PSE08-10NSDK-A 標準タイプ
ショッピング （＋）ナベP＝3【13個】ステン(+)ナベP=3 3 X 40 ステンレス(303、304、XM7等) / 生地(または標準)
          594円
（＋）ナベP＝3【13個】ステン(+)ナベP=3 3 X 40 ステンレス(303、304、XM7等) / 生地(または標準)
ショッピング 大里　OHSATO　ユニクロタッピング鍋5X40（25入）　【品番：HP-595】
          220円
大里　OHSATO　ユニクロタッピング鍋5X40（25入）　【品番：HP-595】
ショッピング M3X16 (+)ナベI=1 組み込みねじ 鉄(標準) ニッケル
          48円
M3X16 (+)ナベI=1 組み込みねじ 鉄(標準) ニッケル
ショッピング 【ポイント10倍】トラスコ中山(株) TRUSCO ナベ頭座金組込ねじ P=3 三価白 M2.6×16 540本入 (ばね座金+JISワッシャー付き) ヘキサゴンパック S012-2616 【DIY 工具 TRUSCO トラスコ 】【おしゃれ おすすめ】[CB99]
          3951円
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ショッピング ■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP＝3 薄板用(鉄(または標準)・ユニクロ) M4×20(150本入) 1000U0030040020001150P(3413936)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          1265円
■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP＝3 薄板用(鉄(または標準)・ユニクロ) M4×20(150本入) 1000U0030040020001150P(3413936)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
ショッピング ■SUNCO ステン+ナベ小WH＝12 5×20 (200本入) 0002000W0050020000(2299140)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          3685円
■SUNCO ステン+ナベ小WH＝12 5×20 (200本入) 0002000W0050020000(2299140)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
ショッピング ★7/19-26 P最大27倍★【全国配送可】-キングデンジ 浅型片手鍋(目盛付)21cm 中尾アルミ製作所 型番 4823300 　JAN 4571335092597 aso 61-6504-66 ●在庫品 納期約 6営業日-【医療・研究機器】
          20563円
★7/19-26 P最大27倍★【全国配送可】-キングデンジ 浅型片手鍋(目盛付)21cm 中尾アルミ製作所 型番 4823300 　JAN 4571335092597 aso 61-6504-66 ●在庫品 納期約 6営業日-【医療・研究機器】
ショッピング 【即納在庫品】「直送」TRUSCO Y857-0410 ナベ頭組込ネジ 三価白 P−4 M4×10 10本入 少量パック Y8570410
          242円
【即納在庫品】「直送」TRUSCO Y857-0410 ナベ頭組込ネジ 三価白 P−4 M4×10 10本入 少量パック Y8570410
ショッピング NBK 鍋屋バイテック イソメック SPプーリー SPA150-1
          6537円
NBK 鍋屋バイテック イソメック SPプーリー SPA150-1
ショッピング （＋）ナベI＝1【1300個】(+)ナベI=1 2.5 X 14 標準(または鉄) / 三価ホワイト
          3186円
（＋）ナベI＝1【1300個】(+)ナベI=1 2.5 X 14 標準(または鉄) / 三価ホワイト
ショッピング ステンビスコン PVT42038 ナベ4.0×38mm [150本入]【0010-01164】
          3298円
ステンビスコン PVT42038 ナベ4.0×38mm [150本入]【0010-01164】
ショッピング サンコーインダストリー ステン(+)Aナベ 2×4 20-02-0000-0020-0040-00-230P 230本
          1287円
サンコーインダストリー ステン(+)Aナベ 2×4 20-02-0000-0020-0040-00-230P 230本
ショッピング SUNCO ニッケル (+)ナベP＝3 【4個入】 ニッケル(+)ナベP=3 3X55X48
          165円
SUNCO ニッケル (+)ナベP＝3 【4個入】 ニッケル(+)ナベP=3 3X55X48