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バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 18cm オイスターグレー 雪平鍋
.目指したのは、煮炊きを極める進化した日本の雪平鍋 送料無料
バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 18cm オイスターグレー 雪平鍋
定価:18300円
■鋳物ホーロー製
鋳物ホーローの特長である蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。

また、ホーローは酸に非反応なので、お酢やトマト等の酸性の食材を使っても素材そのままの味を楽しめます。


■瞬間蒸発ホーロー
独自開発「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばし素材の旨味を凝縮。


■ドロップリッド(落し蓋 ※別売り)
本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。
「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。
高い熱効率と瞬間蒸発ホーローの相乗効果で、素材を焼き付け、素材自身の水分で蒸し上げることで、旨味をより早く深く凝縮。
また、ドロップリッドの下で蒸気が対流するため、少ない煮汁でもしっかりと味が染み込みます。
一般的な木製落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をするときも、食材をしっかりとホールド。
遠赤外線との相乗効果で煮崩れを防ぎます。


■片手でも扱いやすい軽さ
世界最高レベルのVERMICULARの薄肉鋳造技術により、肉厚は1.6mm。
鋳物ホーロー製なのに、標準的な18cmサイズで重量はわずか880g。

鍋 楽天通販
ショッピング 【ふるさと納税】博多 もつ鍋 おおやま みそ味 しょうゆ味 食べ比べ 各3人前 計6人前 セット 濃厚美味 こゆうま だし 素材 引き立てる スープ 国産 牛もつ ぷりぷり ちゃんぽん麺 冷凍 贈り物 ギフト ご自宅 お取り寄せ グルメ 福岡県 上毛町 送料無料
          29000円
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ショッピング 鍋屋バイテック カップリング カプリコン（ジョータイプ） MJTシリーズ（クランピングタイプ） MJT-C 1個 MJT-30C-WH-6-7
          5492円
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ショッピング TKG 深型寸胴鍋 42cm
          49720円
TKG 深型寸胴鍋 42cm
ショッピング 【正規取扱店】エバニュー EVERNEW キャンプ用品 チタンクッカー 平型 Ti U.L. Pot 600ml ECA532 2023SS cpg 2304wannado
          5720円
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ショッピング サンコーインダストリー（SUNCO）　組込みねじ　（＋）ナベPK＝1（SUS（ステンレス）・生地（または標準））　M3×14（1000本入）　【品番：10-02-0007-0030-0140-00】
          7293円
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ショッピング ステンレス (+)ナベP=4 M2x4 【100個入】
          748円
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ショッピング サンコーインダストリー（SUNCO）　三価ブラック　＃0−3（＋）ナベ小ネジ　1000入　1．7×1．8　（1000本入）　【品番：40-00-0700-0017-0018-04】
          5016円
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ショッピング ■SUNCO アロックステン(+)ナベ小ネジ 6×16 (200本入)〔品番_0002000000600160R0〕【2295918_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
          12650円
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ショッピング ■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP＝4(鉄(または標準)・ニッケル) M3×45(800本入) 100000040030045005(2610628)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          9911円
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ショッピング 【個人宅配送不可】【個数：150個】SUNCO 4942131228952 【150個入】 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 クロメ－ト ＋ ナベP＝3 6X60 ゼン
          4656円
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ショッピング ■SUNCO クロメ-ト Sタイプナベ 4×40×20 (600本入) 300000000040040002(2611127)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          4433円
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ショッピング 鉄 (+)ナベP=2 M5x6 クロメート 【100個入】
          550円
鉄 (+)ナベP=2 M5x6 クロメート 【100個入】
ショッピング 【個人宅配送不可】【個数：1000個】SUNCO 4942131123585 【1000個入】 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 チタン ＋ ナベ小ネジ 4 X 8
          21717円
【個人宅配送不可】【個数：1000個】SUNCO 4942131123585 【1000個入】 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 チタン ＋ ナベ小ネジ 4 X 8
ショッピング 鉄 (+)ナベ小ねじ(全ねじ) M8x55 三価クロメート 【1個入】
          220円
鉄 (+)ナベ小ねじ(全ねじ) M8x55 三価クロメート 【1個入】
ショッピング （＋）ナベP＝1【47個】(+)ナベP=1 4 X 16 標準(または鉄) / クロメート
          558円
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ショッピング M3.5X5 (+)ナベP=4 組み込みねじ 鉄(標準) 三価ホワイト
          53円
M3.5X5 (+)ナベP=4 組み込みねじ 鉄(標準) 三価ホワイト
ショッピング 鉄/三価ホワイト (+-) ナベ小ねじM5×18　【 バラ売り ： 10本入り 】
          345円
鉄/三価ホワイト (+-) ナベ小ねじM5×18　【 バラ売り ： 10本入り 】
ショッピング ■SUNCO ニッケルBS(+)ナベ小ネジ 5×15 (800本入) 000100000050015005(2294045)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          14465円
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ショッピング ■SUNCO ステン(+)AナベWH 4×25 (500本入) 2002000W0040025000(2599429)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          5159円
■SUNCO ステン(+)AナベWH 4×25 (500本入) 2002000W0040025000(2599429)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
ショッピング 鉄 (+)ナベP=2 M2.5x15 ニッケル 【1800個入】
          4356円
鉄 (+)ナベP=2 M2.5x15 ニッケル 【1800個入】
ショッピング NBK 鍋屋バイテック Vプーリー 224-C-5-(33-63)-BKS-HN JIS Vプーリー 軸穴完成品 C型 5本掛け 新JISキー 押しねじ付属
          41894円
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ショッピング ダイドーハント パワコン　鉄ラスパート　ナベW　4x32　（1Pk（箱）=150本入） 00048316 1パック(150本入)
          1144円
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ショッピング ■SUNCO ニッケル Bタイプナベ 2.6×16 (4000本入) 300010000026016005(2612893)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          7403円
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ショッピング なべ小ねじ 6×25 ［20本 (4本×5セット)］ #ナベ 鍋 ネジ 八幡ねじ YAHATA DIY 通販
          660円
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ショッピング SUS410/パシペート (+)ナベ[細目(マシンねじ)] ドリルねじ (全ねじ)M4×16　【 小箱 ： 1箱／1000本入り 】
          9702円
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ショッピング 【ふるさと納税】牛もつ2倍！博多明太もつ鍋 (醤油味) 3人前 セット 辛子明太子 もつ鍋 ホルモン 国産牛 小腸 黒毛和牛 ちゃんぽん付き ご家庭 家庭用 海千 冷凍 送料無料 [G4443]
          16000円
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ショッピング ■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP＝2(鉄(または標準)・ニッケル) M8×25(30本入) 10000002008002500530P(3378194)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          1309円
■SUNCO 組込みねじ (+)ナベP＝2(鉄(または標準)・ニッケル) M8×25(30本入) 10000002008002500530P(3378194)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
ショッピング ■SUNCO 三価ブラック #0-3(+)Pタイナベ 1.4×4.0 (10000本入)〔品番_4000P3000014004004〕【2611543_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
          21010円
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ショッピング □エムテートリマツ　楽らくIHしゃぶ鍋　39cm （品番_056339039）（注番6291234）
          12419円
□エムテートリマツ　楽らくIHしゃぶ鍋　39cm （品番_056339039）（注番6291234）
ショッピング （＋）ナベP＝1【400個】(+)ナベP=1 6 X 12 標準(または鉄) / 三価ブラック
          4518円
（＋）ナベP＝1【400個】(+)ナベP=1 6 X 12 標準(または鉄) / 三価ブラック