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バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 20cm オイスターグレー 雪平鍋
.目指したのは、煮炊きを極める進化した日本の雪平鍋 送料無料
バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 20cm オイスターグレー 雪平鍋
定価:19300円
■鋳物ホーロー製
鋳物ホーローの特長である蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。

また、ホーローは酸に非反応なので、お酢やトマト等の酸性の食材を使っても素材そのままの味を楽しめます。


■瞬間蒸発ホーロー
独自開発「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばし素材の旨味を凝縮。


■ドロップリッド(落し蓋 ※別売り)
本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。
「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。
高い熱効率と瞬間蒸発ホーローの相乗効果で、素材を焼き付け、素材自身の水分で蒸し上げることで、旨味をより早く深く凝縮。
また、ドロップリッドの下で蒸気が対流するため、少ない煮汁でもしっかりと味が染み込みます。
一般的な木製落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をするときも、食材をしっかりとホールド。
遠赤外線との相乗効果で煮崩れを防ぎます。


■片手でも扱いやすい軽さ
世界最高レベルのVERMICULARの薄肉鋳造技術により、肉厚は1.6mm。
鋳物ホーロー製なのに、標準的な18cmサイズで重量はわずか880g。

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ショッピング 大正館　朝鮮漬の素 焼肉の素 45gx5袋 送料無料 調味料 朝鮮漬 キムチ 簡単 かんたん おいしい 便利 アレンジ 料理 から揚げ 唐揚げ 下味 焼肉のたれ もつ鍋 ピリ辛 唐辛子 とうがらし ガーリック にんにく 山形 限定
          4500円
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ショッピング SUNCO ステン TRXナベ小ネジ 8×30 (8本入) 00-02-T000-0080X0300-00-8 1パック ■▼353-5661 【送料都度見積】
          1172円
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ショッピング 【個人宅配送不可】SUNCO 4942131176635 【1000個入】直送 代引不可・他メーカー同梱不可 クロメ−ト ＋− ナベ小ネジ 4 X 35
          5557円
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ショッピング M5X6 (+)ナベP=1 組み込みねじ 鉄(標準) 三価ホワイト
          52円
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ショッピング 鉄/ユニクロ (+) ナベ小ねじ (半ねじ [ねじ部：50mm])M6×130　【 小箱 ： 1箱／120本入り 】
          8030円
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ショッピング サンコータイト（＋）Bタイプナベ【10000個】Bタイプナベ 2 X 10 標準(または鉄) / 三価ブラック
          18983円
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ショッピング M4X75(全ねじ (+)ナベP=2 組み込みねじ 鉄(標準) ニッケル
          89円
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ショッピング ■コノエ ナベ頭小ねじ ステンレス 6×60 150本入〔品番_PANSSSUS660150P〕【2676961_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
          6688円
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ショッピング 鉄 (+)ナベ小ねじ(全ねじ) M2.3x16 クロメート 【10個入】
          330円
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ショッピング SUNCO 組込みねじ (＋)ナベP＝1(鉄(または標準)・クロメート) M4×45(400本入) 10-00-0001-0040-0450-02 1箱 ■▼263-8875 【送料都度見積】
          4190円
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ショッピング ■SUNCO 三価ブラック TR×タンパ-Pタイナベ 2.6×12 T8 (5000本入)〔品番_30002U000026012004〕【2619242_0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]
          20020円
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ショッピング SUNCO　組込みねじ　（＋）ナベP＝3 （鉄 （または標準）・三価ステンコート）　M5×12 （70本入） （品番_10-00-0003-0050-0120-56-70P）（注番3364105）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,取寄）
          1870円
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ショッピング エスコ EA949AT-54 EA949AT−54 M5x20mm 鍋頭セムス小ねじ【ステンレス／P EA949AT54【キャンセル不可】
          306円
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ショッピング （＋）ナベ小ねじ【7個】BS(+)ナベコ 5 X 25 黄銅 / 生地(または標準)
          579円
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ショッピング トラスコ中山 ナベ頭組込ねじ ステンレス 全ねじ P=4 M3×6 1000本入 ヘキサゴンパック S017-0306 1缶(1000本入)
          7100円
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ショッピング TRUSCO　ナベ頭タッピングねじ　1種A　ステンレス　M4×35　10本入　少量パック
          564円
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ショッピング DAIDОHANT YAIBA JISドリルねじ ナベ頭 ファインパシべート 4.2x32 [10175502] 10175502 販売単位：1
          1067円
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ショッピング TRX（ナベ小ねじ【25個】TRX(ナベコ 4 X 20 標準(または鉄) / 三価ブラック
          568円
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ショッピング サンコーインダストリー（SUNCO）　三価ホワイト　（＋）ナベP＝3　小袋100入り　2．3×15　（100本入）　【品番：10-00-K003-0023-0150-03】
          836円
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ショッピング SUNCO 三価ホワイト TRXタンパー(ナベ小ねじ 【10個入】 3カ-WTRXタンパー(ナベコ 5x12
          165円
SUNCO 三価ホワイト TRXタンパー(ナベ小ねじ 【10個入】 3カ-WTRXタンパー(ナベコ 5x12
ショッピング ★8/4-11 P最大27倍★【全国配送可】-鉄打出北京鍋　42cm（板厚1.6mm） 山田工業所 型番 029001013 　JAN 4702900101301 aso 64-5188-40 ●在庫品 納期約 6営業日-【医療・研究機器】
          15723円
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ショッピング アズワン(AS ONE) 28cm フライパン・鍋用ガラス蓋 EA913VS-58 入数：1個
          2222円
アズワン(AS ONE) 28cm フライパン・鍋用ガラス蓋 EA913VS-58 入数：1個
ショッピング TRUSCO　ナベ頭小ねじ　ステンレス　全ねじ　M2×3　5400本入　ヘキサゴンパック S005-0203 ( S0050203 ) トラスコ中山（株）
          20017円
TRUSCO　ナベ頭小ねじ　ステンレス　全ねじ　M2×3　5400本入　ヘキサゴンパック S005-0203 ( S0050203 ) トラスコ中山（株）
ショッピング 遠藤商事 インダクション 18-8鍋蓋 ANB3501 1個
          2090円
遠藤商事 インダクション 18-8鍋蓋 ANB3501 1個
ショッピング ■SUNCO 三価ブラック(+)ナベ小ネジ 3×27 (1000本入) 000000000030027004(2302750)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
          3080円
■SUNCO 三価ブラック(+)ナベ小ネジ 3×27 (1000本入) 000000000030027004(2302750)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
ショッピング サンコーインダストリー（SUNCO）　ユニクロ　（＋）Aナベ　3．5×12　（360本入）　【品番：20-00-0000-0035-0120-01-360P】
          1551円
サンコーインダストリー（SUNCO）　ユニクロ　（＋）Aナベ　3．5×12　（360本入）　【品番：20-00-0000-0035-0120-01-360P】
ショッピング ■SUNCO BS(+)ナベ小ネジ 8×55 (100本入) 000100000080055000(2314675)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          13926円
■SUNCO BS(+)ナベ小ネジ 8×55 (100本入) 000100000080055000(2314675)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
ショッピング 0番3種（＋）ナベ小【5000個】#0-3(+)ナベコ 2.6 X 4.0 標準(または鉄) / クローム
          16837円
0番3種（＋）ナベ小【5000個】#0-3(+)ナベコ 2.6 X 4.0 標準(または鉄) / クローム
ショッピング なべドリルねじ箱 3.5×25 ［350本］ #ナベ 鍋 ネジ 八幡ねじ YAHATA DIY 通販
          1188円
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ショッピング 鍋屋バイテック プラクランプレバー 操作ボタンつき（めねじ・ステンレス製） LEMS-C 1個 LEMS-8B-50-OR-COR
          3149円
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