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バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA　雪平鍋
.20250424
バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA　雪平鍋
定価:19300円
目指したのは、煮炊きを極める進化した日本の雪平鍋

■鋳物ホーロー製
鋳物ホーローの特長である蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。

また、ホーローは酸に非反応なので、お酢やトマト等の酸性の食材を使っても素材そのままの味を楽しめます。


■瞬間蒸発ホーロー
独自開発「瞬間蒸発ホーロー」で、食材から出る余分な水分を瞬時に飛ばし素材の旨味を凝縮。


■ドロップリッド(落し蓋 ※別売り)
本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。
「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。
高い熱効率と瞬間蒸発ホーローの相乗効果で、素材を焼き付け、素材自身の水分で蒸し上げることで、旨味をより早く深く凝縮。
また、ドロップリッドの下で蒸気が対流するため、少ない煮汁でもしっかりと味が染み込みます。
一般的な木製落とし蓋よりも重みがあるので、煮物をするときも、食材をしっかりとホールド。
遠赤外線との相乗効果で煮崩れを防ぎます。


■片手でも扱いやすい軽さ
鍋 楽天通販
ショッピング MJT-30-RD-9.525-11 NBK 鍋屋バイテック カップリング ジョータイプ MJT RD カプリコン
          2555円
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ショッピング 【ふるさと納税】 紀州高田果園のオーガニック詰め合わせ / みなべ町 梅干 うめぼし ウメ しそ梅 紫蘇漬け梅 白干し梅 白梅 梅ジャム 梅ペースト 梅肉 詰め合わせ セット 食べ比べ 家庭用 ギフト プレゼント 紀州南高梅 南高梅 お弁当 おにぎり
          20000円
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ショッピング 【値下げ】ココット 鍋 14cm 両手鍋 鋳鉄 幅19 奥行14.5 高さ9 取っ手付 アウトドア キャンプ IH対応 オーブン 深め 煮る 蒸す 焼く 万能
          1990円
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ショッピング サンコーインダストリー SUNCO 組込みねじ （+）ナベP＝4（鉄（または標準）・クローム） M5×8（40本入） 10-00-0004-0050-0080-06-40P [2520-1233093]
          1257円
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ショッピング SUNCO 三価ホワイト(＋)ナベ小ネジ 3×33 (700本入) 00-00-0000-0030X0330-03 1箱 ■▼230-1241 【送料都度見積】
          2344円
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ショッピング ■SUNCO ユニクロ Sタイプナベ 6×25 (60本入) 30000000006002500160P(3666769)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          1089円
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ショッピング サンコーインダストリー 三価ホワイト + ナベ小ネジ小袋100入り 3×6 100本
          247円
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ショッピング サンコーインダストリー（SUNCO）　組込みねじ　（＋）ナベP＝3（鉄（または標準）・クロメート）　M3×48（500本入）　【品番：10-00-0003-00300480-02】
          4642円
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ショッピング 【即納在庫品】「直送」TRUSCO BRENY-PHM3X15 ガラス繊維強化ポリアミドMXD6 RENY白 十字穴付ナベ小ネジ M3X15 50本 BRENYPHM3X15 金物2081754
          1246円
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ショッピング ■SUNCO SUS(+)エアー抜きナベ小ネジ 4×12 (4本入) 0002J06000400120004P(3547105)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
          1155円
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ショッピング (LINEクーポン有)【個人宅配送不可】【個数：500個】SUNCO 4525824065432 【500個入】 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 頭部ホワイト ステン ＋ Aナベ 4 X 35
          6376円
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ショッピング サンコータイト（＋）Sタイプナベ【17個】Sタイプナベ 6 X 10 標準(または鉄) / 三価ブラック
          570円
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ショッピング ■SUNCO 組込みねじ (+)ナベIK＝1(鉄(または標準)・三価ホワイト) M2×3(260本入) 100000170020003003260P(3378397)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          979円
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ショッピング ■アイメディア IHゴールドマーブル鍋型フライパン 24cm 1008823(3534042)[送料別途お見積り][法人限定][掲外取寄]
          3861円
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ショッピング 日本ケミカルスクリュー　ポリエーテルエーテルケトン　十字穴付ナベ小ネジ　M5−12　（100本入）　【品番：PEEK/PH M5-12】
          16621円
日本ケミカルスクリュー　ポリエーテルエーテルケトン　十字穴付ナベ小ネジ　M5−12　（100本入）　【品番：PEEK/PH M5-12】
ショッピング SUNCO ニッケル(＋-)ナベ小ネジ 3×10 (430本入) 00-00-0200-0030X0100-05-430 1パック ■▼354-5496 【送料都度見積】
          1296円
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ショッピング ■[ナベ頭小ねじ]トラスコ中山（株） TRUSCO　ポリカーボネート（PC）　十字穴付ナベ小ネジ　M5X10　50本入 BPC-PHM5X10 1袋【208-1370】【代引不可商品】【メール便1個まで対象商品】
          815円
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ショッピング NBK 鍋屋バイテック Vプーリー 190-B-2-(14-40)-BKS-HQ JIS Vプーリー 軸穴完成品 B型 2本掛け 旧JISキー 押しねじ付属
          11461円
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ショッピング [海産物のわたなべ] だし 《炭火焼》焼あご（連）受注生産 10尾 /あご 飛魚 干物 甘塩 国産 長崎県産 平戸 五島列島 だし あごだし 飛魚だし お吸い物 みそ汁 吸い物 海産物 高級だし アゴだし
          1170円
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ショッピング SUNCO 組込みねじ (＋-)ナベP＝4(鉄(または標準)・クロメート) M4×30(500本入) 10-00-0204-0040-0300-02 1箱 ■▼260-0575 【送料都度見積】
          3241円
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ショッピング 黄銅/ニッケル (+) ナベ小ねじ (全ねじ)M5×70　【 お得セット ： 20本入り 】
          3142円
黄銅/ニッケル (+) ナベ小ねじ (全ねじ)M5×70　【 お得セット ： 20本入り 】
ショッピング （まとめ） 麻のツメとぎトレイ鍋型 【×2セット】 （猫用玩具／爪磨き）
          3000円
（まとめ） 麻のツメとぎトレイ鍋型 【×2セット】 （猫用玩具／爪磨き）
ショッピング カンダ HG石鍋 453246 内寸×深さmm_ 外寸×高さmm_ 453246 1個
          2327円
カンダ HG石鍋 453246 内寸×深さmm_ 外寸×高さmm_ 453246 1個
ショッピング SUNCO ステンレス(303、304、XM7等) (+)ナベI＝3 【1個入】 ステン(+)ナベI=3 8x20
          165円
SUNCO ステンレス(303、304、XM7等) (+)ナベI＝3 【1個入】 ステン(+)ナベI=3 8x20
ショッピング M4X6 TRXタンパー(ナベ小ねじ 鉄(標準) 三価ホワイト
          50円
M4X6 TRXタンパー(ナベ小ねじ 鉄(標準) 三価ホワイト
ショッピング ダイドーハント｜daidohant ダイドーハント　YAIBA　JISドリルねじ　ナベ頭　ファインパシべート　4．2x38 10175503
          1113円
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ショッピング サンコーインダストリー（SUNCO）　組込みねじ　（＋）ナベI＝3（鉄（または標準）・クロメート）　M3×60（40本入）　【品番：10-00-0013-0030-0600-02-40P】
          1639円
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ショッピング ダイドーハント YAIBA JISドリルねじ ナベ頭 ファインパシべート 4.2x19 (1箱) 品番：00046569
          4000円
ダイドーハント YAIBA JISドリルねじ ナベ頭 ファインパシべート 4.2x19 (1箱) 品番：00046569
ショッピング 鉄/クローム (+) ナベ小ねじ (全ねじ)M4×8　【 小箱 ： 1箱／2000本入り 】
          11572円
鉄/クローム (+) ナベ小ねじ (全ねじ)M4×8　【 小箱 ： 1箱／2000本入り 】
ショッピング サンコーインダストリー 組込みねじ (+)ナベP=3(鉄(または標準)・三価ステンコート) M4×20 10-00-0003-0040-0200-56 600本
          4790円
サンコーインダストリー 組込みねじ (+)ナベP=3(鉄(または標準)・三価ステンコート) M4×20 10-00-0003-0040-0200-56 600本