会津馬刺し もも 1kg（約100g×9個-11個） 高級 会津ブランド認定品 辛子味噌20食付き 酒塩付き 桜刺し身 馬肉 国産 会津畜産

会津馬刺し もも 1kg（約100g×9個-11個） 高級 会津ブランド認定品 辛子味噌20食付き 酒塩付き 桜刺し身 馬肉 国産 会津畜産
.会津のブランド馬刺し 送料無料

定価:14800円
■ 会津ブランド認定品 高級馬刺し冷凍1kg（約100ｇ×9〜11個）
■ 馬刺し用調味料 辛子味噌6g×20袋 酒塩20ｇ×1本
■ 会津馬刺しの総本山「会津畜産」加工
■ 旨味が強く柔らかい国産の高級もも肉を使用
■ 賞味期限：馬刺し1年／辛子味噌3ヶ月／酒塩1年

別名「桜肉」とも呼ばれる会津の馬肉。

会津の馬刺しは他地域の馬刺しと比べ、国産の競走馬種を中心に使用している事から赤みが多く脂肪が少ないのが特徴です。
2種類の特注飼料と牧草、圧偏大麦、一般麩、そば殻、エゴマを馬の状態を見極めながら配合する事で旨味が強く柔らかな触感の馬刺しを生み出しました。
現在、会津の馬刺しは国産に拘っている事から肥育数が少ない為、非常に希少なものとなっております。
また食べ方も独特でにんにく辛子味噌をお醤油でといでお召し上がる形となります。
当商品は会津ブランド認定品の会津で肥育された国産馬肉のみを使用、加工から最短で急速冷凍する事で鮮度抜群の馬刺しを皆様の食卓へお届けいたします。