業務用 冷凍 辰美食品 馬刺し バラ (フタエゴ) 80g[1030146]

業務用 冷凍 辰美食品 馬刺し バラ (フタエゴ) 80g[1030146]
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定価:863円
【 商品特徴 】
バラの表面に近い部分に位置するフタエゴは、脂身、赤身、脂身と、三層になった珍しい部位で、馬肉にしかない特有の部分です。
噛みごたえがあり、コリコリとした食感で、噛めば噛むほど旨味が広がります。
フタエゴは一頭の馬からわずかしか取れない希少部位で、赤身と脂身の層が美しい華やかな見た目も特徴です。


【 常冷区分 】
冷凍

【 メーカー名 】
辰美食品株式会社

【 規格 】
80g

【 調理方法 】
流水半解凍（刺身）

【 最終加工地 】
中国

【 原材料 】
馬肉