【訳あり】ふたえご刺し　1ｋｇ　B級規格馬刺し

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定価:7800円
フタエゴとはバラ肉の外側の部位で白、赤、白と三層になっていて両面脂身の馬刺しですが脂身はさっぱりしています。

「エゴ」とは脂を意味し、それが二層あるので「フタエゴ」と呼ばれます