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シャトー モンペラ ブラン 2021 750ml
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シャトー モンペラ ブラン 2021 750ml
定価:1760円
ANAファーストクラスで採用されていた白、神の雫で大人気！醸造責任者であるティボー・デスパーニュ氏曰く、モン・ペラ・ブランは「ぺサック・レオニャンのスミス・オー・ラフィットを意識して造った」とのこと。


栽培にはリュット・レゾネ(必要に応じて最小限の範囲・手法で処置を施す減農薬農法)を採用。
石灰・粘土質土壌で、ブドウの平均樹齢は19年。
低温に温度管理されたスチールタンクにて発酵。
50%を新樽のオーク樽で醸造。
一週間に2回滓を撹拌。
100%をオーク樽で熟成。
丁寧に仕上げられたワインは、5〜6年の熟成ポテンシャルを備えています。

● 色 / 白
● タイプ / 辛口 ミディアムボディ
●内容量 / 750ML
●産地 / フランス / ボルドー
●品種 / ソーヴィニヨン・ブラン80％、セミヨン20％
● アルコール度数 / 12.5％
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